お土産・特産品のご案内「山・里の味」
霊芝
ヘルシーをきわめるなら
滋養強壮・鎮痛の薬・抗がん剤として注目されています霊芝。煎じて飲むと飲みやすいです。
切干大根
庶民派食材の代表
大根のもつほんのりとした甘さがどんな料理にもあいますね。和え物・炒め物などに。
キャロットジュース
カルシウム補給に
普代産の人参だけで作られたキャロットジュース。砂糖を使わず人参の甘さをいかしたジュースです。カルシウム・ビタミンが豊富。
干し菊
お花畑を召し上がれ
菊の花びらを蒸して乾かしました。お湯をかければすぐもどります。そのままちぎって汁物に入れると器がお花畑のようにあざやかになります。
干し椎茸
料理の演出・主演も
かさの肉も厚いしいたけを天日で干しあげました。バラエティーに問わずおいしく食べれますね。
まつたけ
堂々たる日本の味覚
香り高く引き締まった普代のまつたけは日本の味覚、秋の王者の名に恥じません。
